Catering Adalah – Jasa boga atau lebih dikenal catering adalah layanan pemesanan untuk menyajikan makanan sesuai dengan menu yang disediakan. Saat ini bisnis catering sudah digeluti oleh banyak orang karena peluangnya yang besar.

Permintaan untuk catering juga tidak pernah ada habisnya, mengingat banyaknya acara yang mengundang banyak orang untuk makan bersama.

Catering Adalah Peluang Bisnis yang Besar, Ini Jenis Jenisnya

jenis jenis Catering

Untuk lini bisnis dari catering sendiri juga banyak jenisnya ada yang khusus untuk acara besar, namun ada juga yang menyediakan catering harian. Untuk lebih lengkapnya berikut adalah jenis-jenis catering.

1. Catering Nasi Kotak

Jenis catering ini mungkin paling banyak digunakan karena lebih murah dan simpel. Tidak perlu menyediakan tempat yang luas karena makanan akan dibagikan langsung kepada orang-orang. Menu dalam satu kotak juga harus beragam dan komplit. Berikut contoh menu catering nasi kotak:

– Menu 1

o Nasi
o Ayam goreng
o Sambel ati
o Capcay
o Krupuk udang
o Pisang

– Menu 2

o Nasi
o Oseng daging cabe hijau
o Kentang balado
o Brokoli
o Krupuk udang
o Jeruk

2. Catering Prasmanan

Mungkin kamu sudah paham betul apa itu catering prasmanan. Ini adalah salah satu jenis catering yang seringkali dipesan oleh orang-orang untuk acara-acara khusus.

– Catering Prasmanan untuk Pernikahan

Jenis catering yang umum digunakan adalah prasmanan untuk memudahkan sang pemilik acara dan juga tamu undangan. Di sini, para tamu dibebaskan untuk memilih makanan yang sudah disediakan melalui catering. Utamanya ada prasmanan untuk nasi dan lauk-pauknya.

Baca Juga  Catering Surabaya Murah Untuk Acara Besar Disini Tempatnya

Contoh menu catering prasmanan adalah nasi, ayam goreng, sate, sop. Biasanya diikuti dengan gubukan berupa snack-snack ringan seperti siomay, zuppa soup, es doger, selat solo, dan banyak lagi macamnya.

– Catering Prasmanan untuk Kantor

Kebayang gak sih kalau sedang ada acara rapat kantor yang mengundang banyak orang dan harus menyediakan nasi kotak buat dikasih satu-satu?

Untuk sebagian orang pasti akan merasa tidak efektif. Jadilah prasmanan sebagai pilihan agar para peserta rapat dapat memilih sendiri makanannya dan meminimalisir sampah kardus dari nasi kotak. Mereka tinggal terima beres dan bersih karena catering adalah penanggung jawab semuanya.

Selain itu catering prasmanan untuk acara resmi seperti rapat akan terasa lebih mewah dan formal. Apalagi bila mengundang orang-orang dari luar kantor.

– Catering Prasmanan untuk Seminar

Dalam acara seminar besar yang mengundang pejabat atau orang penting, lebih baik menggunakan catering prasmanan.

Jangan sampai ada kesan buruk dari pihak-pihak tertentu karena hal kecil seperti itu. Namun, bisa memberikan nasi kotak untuk para peserta atau panitia lainnya agar lebih hemat dan fleksibel.

3. Self-service Catering

Jenis catering

Jenis catering yang satu ini cukup mirip dengan prasmanan, hanya saja perbedaanya ialah pihak catering hanya menyediakan makanannya saja.

Untuk urusan penyajian nantinya akan dipegang oleh pihak pemegang acara. Nyatanya jarang sekali yang menggunakan catering seperti. Mungkin dianggap tidak efisien, jadi lebih baik sekalian dengan servicenya saja.

4. Private Catering

Kalau yang satu ini sebenarnya sama dengan prasmanan, namun jasa servisnya akan lebih lengkap. Biasanya setiap meja akan disediakan pelayannya masing-masing untuk memudahkan para tamu saat ingin membutuhkan sesuatu.

Tentunya karena ini private dan jasa yang dibutuhkan lebih banyak, maka harganya tentu jauh lebih mahal.

Baca Juga  6 Daftar Menu Prasmanan Makan Siang Paling Favorit

5. Catering Piring Terbang

Pasti banyak dari kamu yang belum pernah mendengar sebelumnya. Apa itu catering piring terbang? Apakah piringnya akan dilempar-lempar begitu? Tentu saja tidak. Untuk catering yang satu ini adalah khas dari wilayah Jawa Tengah, khususnya Solo dan sekitarnya.

Catering piring terbang ternyata sudah ada semenjak tahun 1980 an. Nama ini mengacu pada penyajian yang cepat kepada para tamu resepsi pernikahan, sehingga mereka tidak perlu mengantri prasmanan dan mengambilnya sendiri

Biasanya jenis catering ini digunakan untuk mengakali ruangan yang tidak terlalu besar juga. Keuntungan lainnya adalah sang tamu hanya perlu duduk manis menunggu makanan datang disajikan satu per satu. Biasanya jenis catering ini digunakan untuk mengakali ruangan yang tidak terlalu besar juga.

Ada tahapan-tahapan seperti jamuan makan malam di hotel berbintang dan restoran berkelas. Urutan penyajian pertama berupa minuman dan camilan, lalu sop atau sayur, makanan utama, dan terakhir es atau makanan manis sebagai pencuci mulut.

Bila sudah terakhir, tandanya tamu boleh dipersilahkan pulang untuk meninggalkan acara resepsi yang dilanjutkan dengan bersalam-salaman.

6. Catering Harian

Catering Harian

Berbeda dengan jasa catering yang sudah disebutkan lebih dulu di atas, catering harian ini biasanya digunakan oleh pekerja kantoran dan orang rumahan.

Bila tidak memiliki waktu untuk memasak atau malas untuk mampir membeli makan di jalan, catering harian merupakan pilihan tepat untuk karena inti dari menggunakan catering adalah kemudahan.

Yang diperlukan hanyalah memilih menu yang disediakan dan memesannya dalam jangka waktu tertentu. Setelah itu makanan akan diantar sesuai waktu yang dijanjikan. Catering harian ini pun ada banyak jenisnya lagi

– Catering Sehat Harian

Kalau ini khusus orang-orang yang ingin melakukan diet karena peduli dengan kesehatannya. Menu-menu yang disajikan pada catering sehat harian biasanya sudah dipikirkan dari mulai gizi sampai dengan asupan kalorinya. Jadi mereka tidak akan makan terlalu banyak ataupun sedikit karena porsinya yang sudah pas disesuaikan.

Baca Juga  10 Rekomendasi Snack Arisan Super Cepat, Murah dan Lezat

Beberapa jasa catering juga berkonsultasi dengan ahli gizi dalam menyediakan menunya. Ini untuk memastikan kembali bahwa kombinasi menu yang ditawarkan sudah sesuai dengan kebutuhan para pelanggan. Tidak hanya itu, pelanggan tentunya akan lebih percaya bila menu tersebut sudah disetujui oleh ahlinya.

– Catering Anak Harian

Menu catering harian harus dibuat semenarik dan seenak mungkin agar anak mudah menyantapnya sampai habis. Hal itu bertujuan untuk memudahkan orang tua karena tidak memiliki waktu memasak untuk anaknya.

Namun, bukan berarti makanan enak tersebut tidak sehat ya. Justru itu yang juga dipertimbangkan dalam catering anak harian. Kamu harus memastikan asupan gizi anak terpenuhi agar semangat belajar di sekolahnya tetap tinggi.

Kehadiran catering ini juga bertujuan agar orang tua tidak perlu khawatir dengan anaknya di sekolah. Kamu bisa memberikan snack tambahan bila sang anak tiba-tiba lapar di tengah waktu belajar. Kita tau saat ini cukup beresiko bila anak harus jajan sembarang tanpa tau pola kebersihan dari sang penjual.

Pasti akan sulit mengontrolnya bila tidak memberikan bekal dari rumah, karena sebagian besar anak pasti sangat suka sekali jajan.

Jadi catering adalah sebuah layanan penyajian makanan yang memudahkan orang-orang dalam berbagai kesempatan agar tidak perlu masak sendiri. Kamu bisa menyediakan berbagai jenis jasa yang sudah dijelaskan untuk ditawarkan kepada orang-orang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan mereka.

baner WA